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　　用吸鐵石鑒別，磁石能基本上差異兩類(lèi)平網(wǎng)炸籃。由于鉻不銹鋼在任何狀態(tài)下均能被磁石吸引，鉻鎳不銹鋼在退火狀態(tài)下一般是無(wú)磁性的，在冷加工后，平網(wǎng)炸籃有的會(huì)有磁性的。但含錳較高的高錳鋼是無(wú)磁性的;鉻鎳氮不銹鋼的磁性情況更為雜亂么有的無(wú)磁性，有的有磁性，有的平網(wǎng)炸籃縱面無(wú)磁性而橫面有磁性。因而說(shuō)，磁石雖能基本差異鉻平網(wǎng)炸籃和鉻鎳不銹鋼，但不能正確區(qū)別一些特殊性質(zhì)的鋼種，更不能區(qū)別詳細(xì)的鋼號(hào)。

　　第二、不銹鋼辨認(rèn)藥水，首要是為了方便客戶(hù)辨認(rèn)各種平網(wǎng)炸籃材質(zhì)，其長(zhǎng)處是分分出不銹鋼首要的化學(xué)成分含量的多少。把不銹鋼藥水滴在平網(wǎng)炸籃上，在幾分鐘就能夠分辨出不銹鋼的材質(zhì)：

　　不管怎樣，咱們?cè)诓少?gòu)平網(wǎng)炸籃產(chǎn)品時(shí)，要注意產(chǎn)品的出廠(chǎng)檢驗(yàn)合格證書(shū)或質(zhì)量證明書(shū)，要重視商家的信譽(yù)，而不要只是貪圖便宜。有必要的時(shí)分仍是要自己拿藥水測(cè)一測(cè)平網(wǎng)炸籃平網(wǎng)炸籃怎樣整理平網(wǎng)炸籃用過(guò)一段時(shí)刻今后，會(huì)粘附食物殘?jiān)?，有可能?huì)生銹，并且外表會(huì)磨損。假如清洗消毒及時(shí)，辦法妥當(dāng)就能延伸使用壽命。市道上有不銹鋼清洗維護(hù)液，辦法是涂一層在燒烤網(wǎng)外表，放置幾分鐘，再用軟抹布擦洗。

　　平網(wǎng)炸籃用過(guò)一段時(shí)刻今后，會(huì)粘附食物殘?jiān)锌赡軙?huì)生銹，并且外表會(huì)磨損。假如清洗消毒及時(shí)，辦法妥當(dāng)就能延伸使用壽命。市道上有不銹鋼清洗維護(hù)液，辦法是涂一層在燒烤網(wǎng)外表，放置幾分鐘，再用軟抹布擦去即可。有幾點(diǎn)需求注意：

　　1.及時(shí)清洗，把它擦干，別受潮。

　　2.不要用水浸泡。

　　3.別用硬物擦,刮，以防傷到外表。

　　4.假如有難以除掉的污漬斑痕，能夠考慮用軟抹布蘸點(diǎn)小蘇打和熱水擦洗。

　　平網(wǎng)炸籃的消毒辦法：

　　煮沸消毒法。煮沸法作用可靠，辦法簡(jiǎn)潔。將燒烤網(wǎng)放在不銹鋼消毒筐內(nèi)，一同浸泡在水里，水燒開(kāi)后煮幾分鐘即可。假如是肝炎病人用過(guò)的餐具，應(yīng)先煮沸消毒幾分鐘，取出后洗凈再煮沸幾分鐘。

　　浸泡消毒法。用于餐具消毒的藥物許多，必須選擇有衛(wèi)生部門(mén)批準(zhǔn)文號(hào)的。可按使用說(shuō)明小的份額配置消毒水，消毒浸泡時(shí)刻約幾分鐘。

　　蒸汽消毒法。將洗滌潔凈的燒烤網(wǎng)擺放在不銹鋼消毒筐內(nèi)，放入蒸汽柜或箱中，使溫度升到一百度時(shí)，消毒幾分鐘；用鍋加水煮沸后發(fā)生大量蒸汽消毒，作用也很好，不過(guò)會(huì)使餐具掛上水堿，也是很好的消毒辦法之一。

　　消毒柜消毒法。消毒柜消暴打臭氧和遠(yuǎn)紅外線(xiàn)等品種。將燒烤網(wǎng)放人消毒柜，翻開(kāi)按鈕，半小時(shí)店關(guān)機(jī)冷卻即可。

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